夜ご飯やランチは特にこだわりなく、和洋中まんべんなく色んなメニューを食べるけれど、朝食だけは気に入ったものをしばらくの間、毎日食べ続けてしまうのです。
ある時は中華粥にハマってハマって…。
玄米を鶏ガラスープで煮込んで～。ごま油をちょろっと回しかけて～。トッピングも毎日同じ、ザーサイとドライトマト！
あぁ、また食べたくなってきちゃいました。
ベーグルブームもありましたねぇ。スモークサーモンと紫玉ねぎとクリームチーズを挟んだり、ツナとアンチョビとオリーブを挟んだり。
うん。このマイブームも絶対また廻ってくることでしょう♪
そして今どハマリしているのがプレートトーストです！
雑誌で知って感動したのですが、食パンの耳の縁のところにナイフで切れ目を入れて、パンの部分をぐっと押すんです。すると、耳が壁になって食パン全体が器みたいになるんです！ここにアレコレ好きな具材をのせれば、丸ごと食べられるプレートの出来上がりです。
チーズを敷いて～、ハムのせて～、ホウレン草（バターからめたやつ）のせて～、卵を割り入れて～、トーストするのがお気に入り！
幸せな朝食♪♪朝が来るのがたまらなく楽しみなんですよ～。”